KUDUS, pkskudus.org - Meskipun harga pangan terus naik, namun, Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Kudus, Edy Supriyanto memastikan stok pangan di Kabupaten Kudus masih aman hingga Lebaran. ''Harga memang naik, namun ketersediaan pangan masih mencukupi untuk kebutuhan masyarakat,'' katanya.

Dia menguraikan, stok beras yang tersedia mencapai 89.718 ton. Terdiri dari stok di rumah tangga petani 78.875 ton, stok di rumah tangga konsumen 2.887 ton, di penggilingan 384 ton, di pedagang 72 ton, dan cadangan pangan pemerintah 7.400 ton. ''Ketersediaan beras diperkirakan akan mencukupi hingga lebaran nanti,'' ujar Edy.
Untuk ketersediaan daging sapi, di kabupaten Kudus mencapai 268,5 ton, sedangkan daging kerbau mencapai 258,8 ton, daging kambing 196,56 ton, daging ayam ras 4.579,6 ton, dan daging itik 19,2 ton. ''ketersediaan daging ini untuk satu tahun, sehingga kami rasa stok ini aman hingga akhir tahun,'' imbuhnya.
Kepala Seksi Perdagang Dalam Negeri, Dinas Perdagangan dan Pengelolaan Pasar Kabupaten Kudus, Sofyan Dhuhri menambahkan, komoditas pangan lainnya yang diperkirakan masih aman adalah gula. Stok gula di pasaran mencapai 86.807 kuintal. Ditambah gula di pabrik yang mencapai 11.717,97 kwintal.
Adapun di tingkat distributor masih tersedia 3.800 kuintal. ''Stok gula ini masih terus bergeser karena gula dari Kudus menyuplai beberapa wilayah di sekitarnya,'' beber Sofyan.
Selain itu, lanjut sofyan, ketersediaan bahan pangan lainnya, seperti minyak goreng curah di pedagang mencapai 11.800 liter, dan tepung terigu 212,5 kwintal. ''Dari perhitungan kami, ketersediaan pangan tersebut mencukupi sampai Lebaran,'' tandasnya.
( Septina Nafiyanti / CN26 / SMNetwork
*KUDUS, suaramerdeka.com - Meskipun harga pangan terus naik, namun, Kepala Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Kudus, Edy Supriyanto memastikan stok pangan di Kabupaten Kudus masih aman hingga Lebaran. ''Harga memang naik, namun ketersediaan pangan masih mencukupi untuk kebutuhan masyarakat,'' katanya.
Dia menguraikan, stok beras yang tersedia mencapai 89.718 ton. Terdiri dari stok di rumah tangga petani 78.875 ton, stok di rumah tangga konsumen 2.887 ton, di penggilingan 384 ton, di pedagang 72 ton, dan cadangan pangan pemerintah 7.400 ton. ''Ketersediaan beras diperkirakan akan mencukupi hingga lebaran nanti,'' ujar Edy.
Untuk ketersediaan daging sapi, di kabupaten Kudus mencapai 268,5 ton, sedangkan daging kerbau mencapai 258,8 ton, daging kambing 196,56 ton, daging ayam ras 4.579,6 ton, dan daging itik 19,2 ton. ''ketersediaan daging ini untuk satu tahun, sehingga kami rasa stok ini aman hingga akhir tahun,'' imbuhnya.
Kepala Seksi Perdagang Dalam Negeri, Dinas Perdagangan dan Pengelolaan Pasar Kabupaten Kudus, Sofyan Dhuhri menambahkan, komoditas pangan lainnya yang diperkirakan masih aman adalah gula. Stok gula di pasaran mencapai 86.807 kuintal. Ditambah gula di pabrik yang mencapai 11.717,97 kwintal.
Adapun di tingkat distributor masih tersedia 3.800 kuintal. ''Stok gula ini masih terus bergeser karena gula dari Kudus menyuplai beberapa wilayah di sekitarnya,'' beber Sofyan.
Selain itu, lanjut sofyan, ketersediaan bahan pangan lainnya, seperti minyak goreng curah di pedagang mencapai 11.800 liter, dan tepung terigu 212,5 kwintal. ''Dari perhitungan kami, ketersediaan pangan tersebut mencukupi sampai Lebaran,'' tandasnya.
( Septina Nafiyanti / CN26 / SMNetwork